女兒不吃肉，卻愛(ài)青菜。昨天逛超市，竟看到了槐花，沒(méi)有葉，只是一粒粒潔白的花苞襯著翠綠的花托。于是，趕緊買了點(diǎn)回家，烙了十多個(gè)槐花餅，給對(duì)門的孩子送了幾個(gè)，剩下的就靜等午飯享用了。

　　女兒放學(xué)回家，沒(méi)進(jìn)家門就叫嚷著餓壞了。看到飯桌上的烙餅，三口兩口就一個(gè)，等拿起第二個(gè)的時(shí)候，才想起什么似地說(shuō)，這是什么菜餅呀，好吃！

　　當(dāng)我端出雞蛋拌炒的槐花菜盤時(shí)，女兒終于認(rèn)了出來(lái)：啊，是槐花！金黃的雞蛋配著嫩白的槐花，色香誘人，女兒大嚼起來(lái)。我也夾起一撮送進(jìn)嘴里，已品不出記憶里那甜潤(rùn)的香，卻不禁給女兒講起了每年四、五月間槐花飄香的故鄉(xiāng)。一盤菜掃光，三兩餅下肚，女兒說(shuō)：你們的童年好幸福啊！

　　幸福嗎？一箸槐花咽下，不禁滿腹鄉(xiāng)思。是幸福！但也有淡淡的苦澀，令人回味悠長(zhǎng)。

　　故鄉(xiāng)多山嶺堤壩，楊、柳、榆、槐雜亂生長(zhǎng)。每年谷雨前后，楊花早已吃完，柳絮也已被風(fēng)吹光，榆錢老了，槐花正香。看那滿山遍野的山崗上，綠樹(shù)搖曳中，白的似雪，卻不隨處飛揚(yáng)；綻開(kāi)似蝶，卻不四處奔忙。陣陣清香，甜綿沁芳。串串潔白，簇簇?fù)u蕩。三五個(gè)伙伴，青草裝滿了背簍，柴火撿拾了半筐，不約而同地來(lái)到樹(shù)下，爛鞋一甩，光腳赤膀，爬樹(shù)攀枝，噌噌直上。躲過(guò)了刺蕀，卻磨破了肚皮；脫掉了汗衫，卻刮爛了褲襠；顧不了疼痛，管不了衣裳；先摘下一串含在自己的嘴里，再掰下一枝扔給樹(shù)下的小子；大呼小叫，笑聲蕩漾。瘋完了，玩累了，用柳枝槐條把劈下的槐花槐葉收攏一捆，各自回家，等炊煙裊裊，槐飯飄香。

　　那時(shí)白面珍貴，肉和雞蛋更難得吃上，所以烙不了槐花餅，也做不得蛋花菜。最常見(jiàn)的吃法就是把槐花連帶著槐葉，用開(kāi)水燙了，雙手握緊成一個(gè)個(gè)拳頭大的菜團(tuán)。吃時(shí)，或用湯匙般大小的油勺澆了一兩勺油加上蔥花和一大勺粗鹽粒清炒；或加點(diǎn)豆糝做成菜豆腐。吃得多了只覺(jué)得粗澀難咽，品不出甜軟，也聞不出清香，飽腹而已。

　　有幾年不知外地什么地方收槐葉面子，說(shuō)是用做染料還是做藥。于是家家戶戶、大人小孩齊出動(dòng)，滿山遍野地?cái)]槐葉，自己村里的擼光了，就到五、六里外的別村的山上去擼。然后，一筐筐，一簍簍地運(yùn)回家，滿場(chǎng)院、滿路街地晾曬干，村里的打面坊日夜不停地忙碌著，打磨成一袋袋深綠色的細(xì)草面，運(yùn)到公社駐地的供銷社，三、五分錢一斤地賣出去。于是家家戶戶有了七、八塊錢的零花錢，滿村忙碌，家家歡喜。

　　槐葉還是山羊和家兔的食糧。所以我們放了學(xué)去拔草喂羊而不想出力或毫無(wú)收獲的時(shí)候，也常常掰上一、兩枝洋槐枝半扛半拉地運(yùn)回家，這樣就不會(huì)挨嚷或挨揍了。

　　歲月如梭，時(shí)光荏苒。一晃幾十年過(guò)去了，自己也已進(jìn)城十多年。每到四、五月間，看到城里護(hù)駕山上并不多見(jiàn)的槐花時(shí)，總禁不住想起兒時(shí)的故鄉(xiāng)，想起那一朵朵，一串串潔白的素影。而今，又值谷雨飄飛，不知家鄉(xiāng)的原野山崗上，是否還有槐樹(shù)叢叢，是否還有槐葉搖曳，槐花飄蕩，是否還有幼童摩拳擦掌，攀援而上，是否還有一串串笑聲，清潤(rùn)幽香，溢滿村莊……